Grupa osób polewająca się nawzajem wodą; mali idos

В последнюю неделю августа я участвовала в обмене E+COOKBOOK= Equality. Темой проекта стали исключения по вопросам питания. 

У меня аллергия, поэтому эта проблема мне не чужда. Поэтому я решила отправить заявление. У меня были некоторые сомнения перед отъездом, но проект превзошел все мои ожидания. 

Я много узнала о других диетах, ограничениях, заменителях в рационе, и я уверена, что буду использовать эти знания в последующие годы. 

Я определенно повысила свои навыки работы в команде и разрешения конфликтов. Иногда это было нелегко. Когда сильный характер спорил с упрямством, было трудно прийти к какому-либо соглашению. Особенно в последний день во время приготовления пищи из нашей кулинарной книги. У каждого была своя идея по выполнению и организации работы на кухне, однако в итоге все прошло успешно. 

Я повысила свой уровень английского, и мне стало намного легче общаться с людьми на этом языке. Я говорю более свободно и понимаю больше. Я слушала английский и другие акценты. 

Я очень рада, что в проекте приняли участие целых 6 стран, потому что благодаря этому разнообразию обмен был еще интереснее. Я познакомилась со многими новыми обычаями и танцами из стран-участниц. Было также интересно сопоставить друг с другом убеждения, которые зависели от места рождения. 

Из всего обмена я извлекла многое и многому научилась, но, пожалуй, самым важным и лучшим элементом были люди, которых я там встретила. 

Я считаю, что вся международная группа очень интегрировалась. Я встретила замечательных, особенных людей, с которыми я до сих пор поддерживаю связь, и я надеюсь, что он останется на долгие годы. Участие в мероприятиях с ними было чистым удовольствием. На протяжении всего обмена мы старались проводить как можно больше времени вместе. Прощаться в последний день было очень тяжело.

В Сербии я была впервые. Меня очень удивил пейзаж и люди. Оглядываясь назад, я могу сказать, что у меня было очень стереотипное мышление об этой стране. Теперь я знаю, каковы реалии. Я помню, что была очень удивлена небольшой местностью, в которой мы жили. Я никогда не забуду наши километровые поездки в магазин через поле. Однажды мы отправились в однодневную поездку в Нови-Сад. Мне очень понравилась организация, потому что у нас было очень много времени для себя. Мы начали с посещения веганского ресторана, а затем у каждой группы было несколько часов, чтобы посетить те места, которые они хотели. Таким образом, каждый был удовлетворен в конце дня. Меня очень удивил внешний вид этого города, в частности архитектура. 

Я очень благодарна, что пошла на этот обмен именно с организацией LEVEL UP. Все, что касается документов, транспорта, курса обмена, было очень ясно. У меня не было никаких проблем, и в случае вопросов я могла беспрепятственно обратиться к кому-то из организации. 

Я очень благодарен организации из Сербии за то, как выглядели блюда. Несмотря на мои ограничения в еде, мне не нужно было беспокоиться или отказываться от чего-то. Я всегда получала еду, которая была специально адаптирована к моим потребностям. Впервые в жизни я принимала участие в поездке, где это не было проблемой. 

В общем, во время обмена я создала массу замечательных воспоминаний. Это был мой первый выезд на международный обмен, но определенно не последний. 

Я получила широкие знания о диетах. Я развила свои мягкие и языковые навыки. Это был отличный опыт, который научил меня многому о себе. С нетерпением жду новых:))

Очень рекомендую такие молодежные обмены. Там каждый может найти себя, атмосфера отличная. За такое короткое время можно многое получить. От новых знаний, навыков до знакомства на долгие годы. Одни плюсы!

Ула, 17 лет, E+COOKBOOK=Equality, Молодежный Обмен, Мали Идос, Сербия

grupa osób robiących sobie selfie w busie, mali idos

 С 22.08 по 31.08 у меня была возможность участвовать в обмене E+COOKBOOK=Equality, основной темой которого были еда, диеты и 

не исключение других. Обмен проходил в Сербии, в небольшой деревне Мали Идос. Обмен проходил в Сербии, в небольшой деревне Мали Идос. Благодаря обмену у нас была возможность немного познакомиться с этим местом и людьми, которые в нем живут, мы провели опрос с местными жителями об основных знаниях о здоровом питании и различных диетах. 

Ежедневно проводились различные занятия, сочетающие теоретические знания

 с практикой. Мы работали в разных группах, чтобы мы могли познакомиться с новыми людьми из m.in. Чешской Республики, Македонии, Сербии, Венгрии, Румынии или Польши. Вместе мы делились мыслями, создавали рецепты и готовили. Занятия основывались на знаниях организатора проекта, но у нас также была возможность встретиться и поговорить с диетологом. По вечерам были организованы культурные вечера, на которых у нас была возможность познакомиться с традиционными танцами, курьезами или типичной для страны едой. Кроме того, была организована поездка в город — Нови-Сад, где мы поужинали в веганском ресторане, а затем у нас было свободное время, чтобы исследовать город. 

Спасибо организации LEVEL UP за то, что позволили мне участвовать в этом обмене, во время поездки я создала незабываемые впечатления, новые знакомства, но также многому научилась. Это также отличная возможность для обучения английскому языку.  Однако, прежде всего, это было очень весело

Я искренне призываю всех принять участие в молодежных обменах, потому что это супер форма изучения английского языка, но не только. Участие в мобильности позволяет нам познакомиться с новыми культурами, получить знания по различным предметам и познакомиться с великими людьми, с которыми можно завести настоящих друзей.

Антония, 17 лет, E+COOKBOOK=Equality, Молодежный Обмен, Мали Идос, Сербия

Prezentacja swoich pomysłów podczas warsztatów, mali idos

 Проект E + COOKBOOK = Equality был моей первой поездкой, связанной с ERASMUS+, несмотря на многие истории, я понятия не имел, чего ожидать.

Я слышал, что все зависит от других участников обмена. Они были лучшими, которых я мог себе представить, с ними было время повеселиться или провести интригующие глубокие беседы. Они останутся в моей памяти надолго. Сам проект, несмотря на то, что было очень весело, позволил мне лучше понять людей с потребностями в питании, отличными от моих. Я чувствовал, что до лагеря подходил к таким темам невежественным образом, что полностью изменилось после обмена. Я, конечно, извлек из этой поездки много знаний о различных диетических потребностях и в то же время о способах осознанного приготовления пищи. Когда я приехал в Сербию, у меня было очень мало знаний о балканских странах. Что меня удивило больше всего, так это популярность венгерского языка и высокий процент венгерского меньшинства в тех областях. Эта тема меня очень заинтриговала, я стал расспрашивать об этом людей из балканских стран, которые удовлетворили мое любопытство.

Организация для меня была очень хорошей, несмотря на то, что я не сравнился с другими поездками такого типа. Еда была вкусной и не было проблем с добавками) Несмотря на то, что это была моя первая поездка, я чувствовал себя очень комфортно, будь то английский или уверенность в себе, это не было проблемой для меня до проекта, и на нем ничего не изменилось. Я очень благодарен за возможность учиться и исследовать мир, а сам LEVEL UP встал на высоту. У меня не было проблем с приложением и дальнейшими шагами до конца обмена.

Я хотел бы поблагодарить LEVEL UP за то, что он позволил мне участвовать в этой открывающей глаза поездке, и мою сестру, которая рассказала мне о нее ;).

Я с удовольствием порекомендую этот тип поездки для моих сверстников это отличная возможность узнать себя и мир, улучшить свои языковые навыки и познакомиться с незабываемыми людьми.

Пиотрек, 16 лет,  E + COOKBOOK=Equality, молодежный обмен, Мали Идос, Сербия

Zdjęcie dziewczyn podczas sporządzania potraw, mali idos

Последние полторы недели каникул 2023 года я провела на молодежном обмене в Сербии. Это была моя первая поездка из программы Erasmus+, и я надеюсь запомнить его надолго. 

Я рад, что наконец-то решилась на такую поездку. Единственное, что меня сдерживало, это боязнь говорить на другом языке. Однако, когда я нашла проект E + COOKBOOK, я решила подать заявку. Я давно интересовалась кулинарией и, в частности, вегетарианскими диетами (из-за того, что я сама вегетарианка). И это было отличное решение! Я познакомилась с множеством людей из других стран. Чешской Республики, Македонии, Сербии, Венгрии, Румынии или Польши. Благодаря им я узнала новые интересные факты об этих странах, а на культурных вечерах научилась традиционным танцам и съела много популярной еды. Кроме участников, мне удалось пообщаться с местными жителями. Конечно, не все были готовы ответить на вопросы об их диете, но это было меньшинство.

Я благодарна организации Level Up за возможность принять участие в этом проекте. Я многому научилась о еде и составлении блюд для людей с особыми потребностями в питании. Ежедневно проводились теоретические занятия, например, с диетологом, но самое главное, весь проект был основан на работе в группах. Каждый день я работала с другими людьми, благодаря чему я узнала их обычаи и их самих. Мы составили свои собственные рецепты, планы питания и проводили дискуссии. Каждый был готов поделиться своим опытом с их диетой. Кроме того, мы отправились во второй по величине город Сербии-Нови Сад. Я обедала в веганском ресторане,а потом было время посетить город. Нови Сад удивил меня интересной архитектурой-множеством нетрадиционных архитектурных стилей. 

В силу того, что весь проект был ориентирован на людей, со специальными диетами каждое блюдо было индивидуальным. Как вегетарианка, у меня всегда было что поесть, а выходные это редкость. Каждый день я знакомилась с типичной сербской или венгерской едой-и она оказалась действительно вкусной.

Что касается моих опасений по поводу английского языка — конечно, это было не идеально, но именно для этого нужны эти проекты- чтобы учиться. Всем рекомендую эту форму упражнений!

Во время проекта я создала незабываемые воспоминания, которые наверняка останутся со мной надолго. 

Я призываю вас участвовать в мобильности, осуществляемой в рамках неформального образования, поскольку это лучшая форма для изучения языка. Перед моей первой поездкой у меня было много опасений, что я не смогу справиться с разговорами с другими. Оказалось, что я недооценила себя. Конечно, это было не идеально (никогда не бывает), но я договаривалась со всеми и понимал все лекции. Помимо изучения языка знакомятся многие люди других национальностей. С некоторыми можно подружиться на всю жизнь.

Оливия, 18 лет, E + COOKBOOK=равенство, молодежный обмен, Мали Идос, Сербия

zdjęcie przedstawiające uliczkę w mieście

С 22 по 31 сентября 2023  года я участвовала в молодежном обмене в Мали Идос — небольшой деревне в Сербии.

Мы останавливались на ферме, где не было туристов, и часто не было интернета. Очаровательные окрестности, тишина, покой и незначительный контакт с остальным миром сделали пребывание там похожим на идиллию. Это способствовало работе над такой же приятной темой проекта, как, проще говоря, еда, а в перерывах между занятиями — длительным разговором и играм и тому, чтобы завести новых друзей. Все мы очень быстро создали сплоченную группу, своеобразную семью, состоящую из граждан Сербии, Румынии, Венгрии, Македонии, Чехии и Польши. Нам, безусловно, помогла общая страсть к еде:). Занятия в основном основывались на дискуссиях и мини-проектах о различных диетах и привычках питания. Мы сосредоточились в первую очередь на потребностях людей со специальными диетами, такими как безглютеновая, вегетарианская, веганская, с низким гликемическим индексом и т. д. Мы поделились своим собственным опытом, благодаря чему я лучше поняла риски, связанные с невежеством или дискриминацией со стороны общества людей со специальной диетой. Организованные мероприятия были разнообразными и очень интересными: мы описывали и сравнивали традиционные блюда стран – участниц, создавали собственные рецепты и меню, беседовали с жителями Мали Идос об их привычках питания и знаниях о различных диетах, посетили второй по величине город Сербии-Нови-Сад, куда нас пригласили на веганский обед, после которого у нас было свободное время для осмотра достопримечательностей. Кульминацией проекта стало создание нашей небольшой кулинарной книги-создание рецептов, целый день приготовления блюд, которые должны были соответствовать различным диетам, и, наконец, фотосессия красиво украшенных тарелок. У нас, конечно, было время и для других занятий: верховая езда, игра в волейбол, битва с водой (погода была слишком солнечной!), ночь кино, настольные игры, совместные танцы… Как по мне – каникулы мечты.

Я призываю вас участвовать в мобильности, осуществляемой в рамках неформального образования, потому что…

Это моя четвертая поездка в рамках программы Erasmus, и каждый из них уникален. Я до сих пор не могу поверить, сколько незабываемых воспоминаний можно создать всего за несколько дней, и это с незнакомцами! Занятия ориентированы на интеграцию и работу в группах, поэтому эти незнакомцы через неделю часто становятся друзьями на долгие годы. Молодежные обмены — идеальная возможность познакомиться с новыми людьми, а также с их традициями и обычаями. Не стоит забывать и об ускоренном курсе английского языка, которого в конце концов, нужно использовать в повседневных разговорах, а не только в книге.

 Надя, 19 лет,  E + COOKBOOK=Equality, молодежный обмен, Мали Идос, Сербия

grupa osób sporządzających potrawy, mali idos

Когда вы едете далеко от дома, не всегда можно предсказать, оправдает ли пункт назначения наши ожидания или произойдет что-то неожиданное.

Я уже был на многих обменах, но этот, безусловно, останется в моей памяти надолго, потому что больше всего важны люди, с которыми я общаюсь. В обмене приняли участие шесть стран-партнеров, и каждая из них взяла с собой кусочек своего мира, чтобы поделиться им с другими. Шесть групп замечательных людей, с которыми каждый момент становился бесценным. Темой проекта было питание и особенно диеты людей со специализированными потребностями в питании. Несмотря на то, что я был знаком с этой темой, я приобрел новые знания, которые, надеюсь, смогу нести дальше в мир. Еще один важный элемент хорошего обмена-это место, где вы живете. Проект проходил в очаровательном городке Мали Идос в Сербии, на ранчо «ферма Катай»’ Огромное пространство, множество зелени и животных, безусловно, положительно повлияли на мое самочувствие. Еда на ферме тоже была невероятной, женщины, работающие на кухне, делали все возможное, чтобы никто не ходил голодным, несмотря на иногда очень специализированные диеты участников. Я хотел бы поблагодарить организацию LEVEL UP за поддержку, которую я получил во время проекта, в том числе до и после, организация отлично выполнила свои обязанности. Надеюсь, в будущем у нас будет еще одно сотрудничество

Я призываю вас участвовать в мобильности, реализуемой в рамках неформального образования, потому что проекты развивают человека на разных уровнях, даже на тех, которые вы не замечаете. Пребывание с амбициозными людьми в безопасной среде дает невероятные возможности для самопознания.

Леон, 20 лет,  E + COOKBOOK=Equality, молодежный обмен, Мали Идос, Сербия

zdjęcie przedstawiające krajobraz miasta, mali idos

Мои последние дни каникул 2023 года я провела на молодежном обмене в Сербии.

Конечно, перед отъездом у меня были опасения по поводу моих навыков общения на иностранном языке и культурных различий, но это не помешало мне подать заявку. Я давно интересовалась приготовлением пищи и пробованием новых вкусов, но из-за непереносимости глютена и диеты vege у меня были большие ограничения на мои блюда. К счастью, я решила принять участие в этом обмене, и все изменилось. Я встречала множество людей из других стран, таких как: Чехия, Македония, Сербия, Венгрия, Румыния или Польша. Благодаря им я узнала новые интересные факты об их странах, а на культурных вечерах научилась традиционным танцам и съела много популярной еды. Я благодарна организации Level Up за возможность принять участие в этом проекте. Я получила много ценной информации о еде и составлении блюд для людей с особыми потребностями в питании. Каждый день у нас были занятия, на которых я работала с другими людьми, благодаря я узнала их культуру, интересы и их обычаи. Мы составили свои собственные рецепты, планы питания и проводили дискуссии. Во время встречи с диетологом каждый был готов поделиться своим опытом, и у меня была возможность проконсультироваться с моей диетой и диетическими привычками. В связи с тем, что весь проект был ориентирован на людей со специальными диетами, каждый прием пищи был индивидуальным. Благодаря поездке в Нови-Сад у меня была возможность пообедать в веганском ресторане. Традиционные угощения на культурных вечерах всегда отмечались так, чтобы каждый знал, подходит ли им продукт. Как вегетарианка и человек с непереносимостью глютена, мне всегда было что есть, а вне дома это редкость для меня. Что касается моего беспокойства по поводу английского языка, я была приятно удивлена. Со временем я обрела уверенность в себе и преодолела языковой барьер. Новые навыки и незабываемые моменты останутся со мной навсегда!!!

Я призываю вас участвовать в мобильности, осуществляемой в рамках неформального образования, поскольку это лучшая форма изучения иностранного языка и культуры других стран. Он сочетает в себе веселье и обучение. Перед отъездом у меня было много опасений, что я не смогу общаться с другими на иностранном языке.  Оказалось, что я недооценила себя. Каждый участник был очень открытым, и никто не оценивал мои языковые навыки. Через несколько дней у меня не только не было проблем с общением, но я начала думать по-английски. С участниками мы создали незабываемые воспоминания и нерушимые дружеские отношения.

Алиция, 16 лет,  E + COOKBOOK=Equality, молодежный обмен, Мали Идос, Сербия

grupa uczestników idących przez uliczkę między domami, mali idos